Творожное печенье «Розочки» — пошаговый рецепт с фото и видео

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта!

Сегодня мы приготовим вкусное, нежное и очень красивое творожное печенье «Розочки «.

Готовится такое печенье, достаточно, быстро и просто. Поэтому, часто выручает меня, если гости на пороге, а к чаю ничего нет. Попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится.

Творожное печенье «Розочки «

Творожное печенье "Розочки "

Список необходимых ингредиентов:

  • Творог 9% — 375 гр;
  • Мука пшеничная — 400 гр;
  • Масло сливочное — 120 гр;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Сахар — 120 гр;
  • Ванильный сахар — 8 гр;
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахарная пудра.

Приготовление:

1. В миске соединяем творог, размягченное сливочное масло,  яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Пробиваем блендером до получения однородной массы. 

Творожное печенье "Розочки "

 

2. Добавляем сахар и снова пробиваем блендером. 

Творожное печенье "Розочки "

 

3. Добавляем просеянную муку и начинаем замешивать тесто. 

Творожное печенье "Розочки "

 

4.  Вымешиваем тесто руками до однородности.

Творожное печенье "Розочки "

 

5. Миску с тестом накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Творожное печенье "Розочки"

 

6. Стол слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто и немного обминаем. Затем, делим тесто на 2 части, одну оставляем на столе, а вторую убираем в миску под плёнку.

Творожное печенье "Розочки "

 

7. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3 мм. Затем, вырезаем кружочки, диаметром 6-7 см.

Творожное печенье "Розочки"

 

Чем больше диаметр кружочков, тем крупнее получится печенье

 

8. Накладываем 4 кружочка друг на друга внахлест. 

Творожное печенье "Розочки "

 

9. Сворачиваем в плотный рулет и разрезаем пополам.

Творожное печенье "Розочки"

 

10. Плотно защипываем края и формируем «лепестки».

Творожное печенье "Розочки "

 

11. Выкладываем будущее печенье на противень.

Творожное печенье "Розочки"

 

12. Выпекаем при 180° около 25 минут.

Творожное печенье "Розочки"

 

13. Даём печенью немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Творожное печенье "Розочки"

 

В видео ниже Вы можете посмотреть пошаговый процесс приготовления творожного печенья «Розочки «

 

Надеемся, что рецепт Вам понравился!

Kommentary

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *