ПП сырники из творога на сковороде — рецепт с фото и видео

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта!

Ниже мы подробно расскажем и покажем как легко и просто приготовить низкокалорийные сырники из творога на сковороде.

Бытует мнение, что нужно обязательно добавлять рисовую муку и тогда точно сырники будут низкокалорийные. Но, это всего лишь заблуждение. Калорийность рисовой муки 371 ккал на 100 гр, а гликемический индекс 70, это ничем не отличается от обычной пшеничной муки. В нашем рецепте сырников используется мука  пшеничная, но 1 сорта. В такой муке остаётся почти в 2 раза больше отрубей, за счёт этого изделия из неё более питательны. Самое главное, что необходимо помнить- для приготовления ПП сырников нужна хорошая антипригарная сковорода!

ПП сырники из творога с яблоками на сковороде 

ПП сырники

Список необходимых ингредиентов на 12 шт:

  • Творог 0% — 520 гр;
  • Мука 1 сорт — 70 гр;
  • Яйца — 2 шт;
  • Яблоко (вес без кожицы) — 100 гр;
  • Сах.заменитель (у меня эритрит) — по вкусу;
  • Масло растительное -1 капля.

Приготовление:

1. Творог выложить в миску и хорошенько размять вилкой.

ПП сырники

 

2. Добавить муку, яйца, тертое яблоко и сах.зам.

ПП сырники

 

3. Все перемешиваем до получения однородной массы.

ПП сырники из творога

По желанию, можно уменьшить количество ингредиентов в 2 раза и сделать 6 сырников

 

4. Сковороду смазываем каплей растительного масла и нагреваем на среднем огне.

ПП сырники

 

5. Смачиваем руки водой и формируем сырники.

ПП сырники

 

6. Печём под крышкой на среднем огне (или чуть ниже среднего) около 5 минут. 

ПП сырники

 

Переворачивать сырники следует аккуратно. Сначала хорошо поддеть лопаткой со всех сторон, а уже потом перевернуть

 

7. Переворачиваем и выпекаем под крышкой ещё 5 минут на слабом огне. 

ПП сырники

 

8. Готовые сырники подаём к столу. Приятного аппетита!

ПП сырники

 

В этом видео Вы можете посмотреть весь процесс приготовления ПП сырников из творога на сковороде:

 

Надеемся, что рецепт Вам понравился!

Kommentary

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *