Мягкие и нежные творожные рогалики — пошаговый рецепт с фото и видео

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта!

Сегодня мы будем готовить вкусные, мягкие и воздушные рогалики из творога.

Готовятся такие рогалики очень быстро и легко, из самого простого творожного теста. Обязательно попробуйте и останетесь довольны!

Мягкие и нежные творожные рогалики

Творожные рогалики

Список необходимых ингредиентов:

  • Творог — 280 гр;
  • Мука пшеничная — 200 гр;
  • Масло сливочное- 100 гр;
  • Сахар — 80- 100 гр. (по вкусу);
  • Разрыхлитель- 1.5 ч.л.;
  • Ванилин — 1 пакетик;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахарная пудра.

Приготовление:

1. В миске соединяем творог, размягченное сливочное масло, соль, ванилин, сахар. Пробиваем блендером до получения однородной массы. 

Творожные рогалики

 

2. Добавляем разрыхлитель и просеянную муку.  Начинаем замешивать тесто.

Творожные рогалики

 

3. Руками вымешиваем тесто до однородности.

Творожные рогалики

 

4. Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Творожные рогалики

 

5. Стол слегка присыпаем мукой и выкладываем тесто. Немного обминаем, делим пополам и одну часть убираем обратно под плёнку.

Творожные рогалики

 

6. Раскатываем тесто в круг толщиной 2-3 мм.

Творожные рогалики

 

При желании, круг из теста можно смазать размягченым сливочным маслом,  посыпать сахаром и корицей, а уже потом формировать рогалики

 

7. Разрезаем на 16 одинаковых треугольников.

Творожные рогалики

 

8. Формируем рогалики и выкладываем на противень.

Творожные рогалики

 

9. Выпекаем при 180° около 25 минут.

Творожные рогалики

 

10. Даём рогаликам немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. 

Творожные рогалики

 

11. Творожные рогалики готовы! Приятного аппетита!

Творожные рогалики

 

В видео ниже Вы можете посмотреть пошаговый процесс приготовления творожные рогаликов:

Надеемся, что рецепт Вам понравился!

Kommentary

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *