Конвертики из слоёного теста с курицей- пошаговый рецепт с фото и видео

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта!

Сегодня мы приготовим вкусные и сытные конвертики с куриным фаршем и лёгким сливочным ароматом.

Готовятся такие конвертики очень просто и быстро, т.к. в рецепте используется уже готовое магазинное слоёное тесто. Поэтому, если времени на готовку мало или Вы просто не дружите с тестом — этот рецепт для Вас!

Конвертики из слоёного теста с курицей

Конвертики из слоёного теста с курицей

Список необходимых продуктов:

  • Тесто слоёное бездрожжевое- 500 гр.;
  • Фарш куриный — 500 гр;
  • Лук репчатый- 1 шт;
  • Сливки 20% — 100 мл;
  • Мука- 50 -100 гр;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Соль адыгейская — по вкусу;
  • Перец чёрный молотый — по вкусу;
  • Кунжут.

Приготовление:

1. Луковицу очищаем и нарезаем удобным способом, главное, не очень крупно. Выкладываем в разогретую сковороду и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до того момента, пока лук не подрумянится.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

2. Добавляем куриный фарш и обжариваем около 10 минут. Периодически перемешиваем фарш и разбиваем комочки.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

3. Добавляем сливки, соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

4. Готовим до того момента, пока в сковороде, практически, не останется жидкости.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

Если хотите, чтобы начинка была более нежная, дайте фаршу остыть и пропустите его через мясорубку

 

5. Стол присыпаем мукой и выкладываем на него пластину теста. Раскатываем и делим на 4 равных квадрата.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

6. В центр каждого квадратика выкладываем, примерно, 2 ст.л. начинки.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

7. Соединяем противоположные углы квадрата и плотно защипываем края. Таким же образом поступаем со второй частью теста.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

Рекомендуется использовать именно бездрожжевое слоёное тесто, так конвертики получаются более мягкие

 

8. Выкладываем получившиеся «конвертики» на противень, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. 

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

9. Выпекаем при 180° около 25 минут.

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

10. Конвертики из слоёного теста с курицей готовы! Приятного аппетита!

Конвертики из слоёного теста с курицей

 

В видео ниже Вы можете посмотреть пошаговый процесс приготовления слоеных конвертиков с курицей:

Надеемся, что рецепт Вам понравился!

Kommentary

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *