Кабачки с фаршем и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото и видео

Доброго времени суток,  дорогие гости нашего сайта!

Сегодня мы приготовим вкусные и сочные кабачки с куриным фаршем и сыром в духовке.

Готовится это блюдо, достаточно, легко и не требует наличия каких-то дорогих продуктов. Энергетическая ценность всего 111 ккал на 100 гр.

Кабачки с куриным фаршем и сыром в духовке

Кабачки с фаршем в духовке

Список необходимых ингредиентов:

  • Кабачки цукини — 4-5 шт;
  • Фарш куриный — 500 гр;
  • Сыр — 100 гр;
  • Сметана 15% — 5 ст.л;
  • Кетчуп — 1 ч.л.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачки хорошо промываем под проточной водой и нарезаем шайбочками шириной около 2 см.

Кабачки с фаршем в духовке

 

Желательно, чтобы кабачки были одного размера, тогда получатся одинаковые кружочки

 

2. Аккуратно вырезаем сердцевинки.

Кабачки с фаршем в духовке

 

3. Сердцевинки натираем на крупной тёрке.

Кабачки с фаршем в духовке

 

4. Выкладываем натертые сердцевинки в миску, добавляем фарш, соль, перец и сушеный чеснок по вкусу.

Кабачки с фаршем в духовке

 

По желанию, в фарш можно добавить любимые специи

 

5. Противень смазываем растительным маслом.

Кабачки с фаршем в духовке

 

6. Выкладываем кольца из кабачков на противень и заполняем фаршем.

Кабачки с фаршем

 

7. Соединяем сметану, кетчуп и зубчик чеснока.  По вкусу добавляем соль и перец.

Кабачки с фаршем в духовке

 

8. Смазываем кабачки сметанным соусом.

Кабачки с фаршем в духовке

 

На соус можно положить нарезанные кубиком помидоры и запечь в духовке

 

9. Выпекаем 30 минут при 180°.

Кабачки с фаршем в духовке

 

10. За 5 минут до конца приготовления на кабачки выкладываем тёртый сыр.

Кабачки с фаршем в духовке

 

11. Готовые кабачки с фаршем и сыром подаём к столу. Приятного аппетита!

Кабачки с фаршем в духовке

 

В видео ниже Вы можете посмотреть пошаговый процесс приготовления кабачков с фаршем и сыром в духовке:

Надеемся, что рецепт Вам понравился!

Kommentary

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *